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Barbera D’alba Doc Pio Cesare 2022

La Barbera d’Alba DOC di Pio Cesare è un vino rosso del Piemonte noto per la sua vibrante acidità, colorazione intensa e sapori fruttati. Prodotto dall’omonimo vitigno, questa Barbera è espressione del ricco terroir di Alba. Pio Cesare, fondata nel 1881, vanta tecniche di vinificazione tradizionali, esaltando le qualità uniche dei suoi vini come Barolo, Barbaresco e Barbera d’Alba DOC. La Barbera d’Alba DOC di Pio Cesare si distingue per la sua fermentazione e invecchiamento accurati, che ne accentuano i sapori e la complessità. Questo vino si presenta con un color rubino brillante, aromi di frutta rossa matura e note speziate. Al palato, è carnoso, strutturato, complesso e morbido, ideale con piatti come pasta con sughi di carne, arrosti e formaggi stagionati.

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Informazioni Tecniche

VitigniBarbera 100%
Grado alcolico14,5%
Area e tipologia di produzionePiemonte (Italia)/Barbera d’Alba DOC
Anno2022
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneFermentazione in acciaio con macerazione per 20-25 giorni
Affinamento12 mesi in botti di rovere e, per una piccola parte, in barrique
AllergeniSolfiti

Descrizione

Barbera d’Alba DOC è un vino rosso prodotto nella regione Piemonte, Italia. Nasce dal vitigno Barbera, molto diffuso nella zona. La Barbera d’Alba DOC è nota per la sua vibrante acidità, il colore intenso e i sapori fruttati.

Pio Cesare è una rinomata azienda vinicola situata nella regione Piemonte d’Italia, precisamente nella città di Alba. La cantina è stata fondata nel 1881 e produce vini di alta qualità da oltre un secolo. Pio Cesare è noto per le sue tecniche di vinificazione tradizionali e per l’impegno a mostrare le caratteristiche uniche del terroir della regione.

Pio Cesare produce una varietà di vini, tra cui Barolo, Barbaresco e Barbera d’Alba DOC. La loro Barbera d’Alba DOC è molto apprezzata e spesso riconosciuta come punto di riferimento per la regione. Subisce attenti processi di fermentazione e invecchiamento per esaltarne i sapori e la complessità.

Quando si gusta una Barbera d’Alba DOC di Pio Cesare, ci si può aspettare un vino con una brillante acidità, sapori di frutta matura come ciliegia e prugna e un corpo medio. Si abbina a una vasta gamma di piatti, tra cui pasta con sughi di carne, arrosti di carne e formaggi stagionati.

Si presenta alla vista con un colore rosso rubino. I profumi che avvolgono il naso raccontano sensazioni di frutta rossa matura, arricchite da piacevoli sentori speziati. Al palato è carnoso e strutturato, di bella complessità e morbidezza.

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