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Barbera d’alba Doc Majano 2020 Piero Busso
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| Vitigni | Barbera 100% |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Area produzione e tipologia | Piemonte (Italia)/ Doc |
| Anno | 2020 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Raccolta manuale, Fermentazione spontanea in acciaio. |
| Affinamento | In botti grandi di rovere per 12 mesi. Non Filtrato. Non Chiarificato. E in bottiglia per ulteriori 12 mesi. |
| Allergeni | Solfiti |
Il Barbera d’Alba Majano di Piero Busso è prodotto principalmente con uve Barbera provenienti dalla zona di Alba nel Piemonte. L’area di Alba è famosa per produrre Barbera di alta qualità.
La Barbera d’Alba “Majano” di Piero Busso si presenta al calice in un elegante rosso rubino dagli intensi riflessi porpora . E’ una Barbera che si presenta con un profilo olfattivo armonioso. Rivela aromi fruttati, spezie delicate con profumi di sottobosco. In bocca il vino è pieno, elegante. Ottima la persistenza e tannino bilanciato.
Il Barbera d’Alba è un vino versatile che si abbina bene con una varietà di piatti di carne, come brasati, arrosti di manzo, costolette di maiale o tagli di carne alla griglia.
Accompagna questo vino con piatti di pasta ricchi e saporiti, come pappardelle al ragù di carne o lasagne. Il Barbera d’Alba può essere servito con formaggi a pasta dura o semidura come il Parmigiano-Reggiano, il Grana Padano o il Pecorino. Prova ad abbinare questo vino a piatti tradizionali della cucina piemontese come il brasato al Barolo o l’ossobuco.
Assicurati di servire il Barbera d’Alba DOC Majano di Piero Busso a una temperatura adeguata, di solito tra 16°C e 18°C, per permettere al vino di esprimere al meglio la sua complessità.
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