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| Vitigni | Barbera 100% |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Area produzione e tipologia | Piemonte (Italia)/ Doc |
| Anno | 2024 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica per 20 giorni in acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
La Barbera d’Alba DOC Ettore Germano è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Barbera coltivate nei vigneti di Cerretta, a Serralunga d’Alba. I terreni marnosi e calcarei, insieme all’esposizione sud-est, donano eleganza e freschezza al vino. La vendemmia, manuale, avviene a inizio ottobre; la fermentazione dura circa una settimana in acciaio, seguita da fermentazione malolattica e imbottigliamento in primavera.
Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso offre profumi di frutta rossa fresca, prugna e mora, con note floreali e leggere sfumature speziate. Al palato è equilibrato, vivace e vellutato, con acidità ben integrata e una piacevole persistenza.
È un vino versatile, ideale con salumi, primi piatti tradizionali, carni bianche e formaggi giovani. Servito a 16-18 °C, esprime al meglio la tipicità e la finezza delle Barbere delle Langhe firmate Ettore Germano.
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