Barbera d’Alba DOC 2021 Montezemolo

Il Barbera d’Alba DOC prodotto dalla cantina Cordero di Montezemolo è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte, in Italia, a partire dall’uva Barbera.

Il Barbera d’Alba della cantina Montezemolo ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso offre note di frutta rossa, come ciliegia e prugna, e sentori di spezie, come pepe nero e vaniglia. In bocca è intenso e strutturato, con un’acidità equilibrata, tannini morbidi e un finale lungo e persistente.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Barbera d’Alba si sposa bene con piatti di carne e formaggi stagionati. In particolare, può essere abbinato con la carne alla griglia, con gli arrosti, con la cacciagione e con il brasato. Può anche essere gustato da solo come vino da meditazione. Si consiglia di servire il Barbera d’Alba a una temperatura di 16-18°C.