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Barbera d’Alba DOC 2019 – Pio Cesare

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La Barbera d’Alba è uno dei vini rossi piemontesi che incarna lo spirito e la tradizione della viticoltura locale. Pur non essendo uno dei vitigni più antichi presenti a livello regionale, è senza ombra di dubbio uno dei più coltivati. Pio Cesare, cantine storica delle Langhe situata ad Alba, presenta una Barbera classica, in cui il profumo di amarene al naso apre a un sorso pieno e appagante. Un’etichetta che riscuote buoni punteggi sia a livello nazionale che sulle guide estere, e che, oltretutto, si presenta anche con una grande versatilità gastronomica, facendo un’ottima figura sia nelle occasioni più conviviali che in quelle più formali

Vitigni

Barbera 100%

Grado alcolico

14,5%

Area produzione

Barbera d’Alba DOC

Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Fermentazione in acciaio con macerazione per 20-25 giorni

Affinamento

12 mesi in botti di rovere e, per una piccola parte, in barrique

COD: VSS000154-1 Categorie: , , , Tag: , ,

Descrizione

Barbera d’Alba DOC – Pio Cesare: DOVE NASCE 

 

Barbera d’Alba DOC – Pio Cesare: ABBINAMENTI

Ben si accompagna con arrosti e carni in umido, è ideale in abbinamento con affettati e salumi.

DESCRIZIONE:

Si presenta alla vista con un colore rosso rubino. I profumi che avvolgono il naso raccontano sensazioni di frutta rossa matura, arricchite da piacevoli sentori speziati. Al palato è carnoso e strutturato, di bella complessità e morbidezza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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