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Barbera D’Alba Doc 2019 Giulia Negri

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Informazioni Tecniche

VitigniBarbera 100%
Grado alcolico14 %
Area produzione e tipologiaPiemonte (Italia)/Langhe Doc
Anno2019
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneAcciaio
Affinamento16 mesi tonneaux
AllergeniSolfiti

Descrizione

La Barbera d’Alba è prodotta nell’area della provincia di Cuneo, nel cuore del Piemonte, dove il terreno e il clima favoriscono la crescita ottimale dell’uva Barbera.

La Barbera D’Alba è un rosso che rimane coerente con l’animo libero di Giulia Negri. In questo velo rosso rubino brillante con venature violacee, le caratterizzanti note di frutti di bosco maturi, amarena sotto spirito si abbracciano con la speziatura donata dal legno, che lascia una cannella predominante su un breve pepe nero ed un caratteristico e piacevole risvolto di pellame ed humus. Il talento di Giulia emerge a pieno titolo nelle sue etichette, dotate di una potente onestà e di un respiro ampio, che rispecchiano il volto insolito della cultura langarola.

La Barbera d’Alba di Giulia Negri è un vino versatile, ideale per accompagnare diversi piatti della cucina italiana e non solo. Ecco alcuni suggerimenti di abbinamento:

Il vino si sposa bene con piatti di carne, come tagliata di manzo, brasato, arrosti o cacciagione, in particolare con piatti a base di carne di maiale o agnello. Provatelo con piatti di pasta al sugo di carne o con ragù, come ad esempio tagliatelle al ragù di carne o pappardelle al cinghiale. Inoltre La Barbera d’Alba può essere accompagnata da formaggi a pasta dura o stagionati, come pecorino, parmigiano reggiano o grana padano.

* Foto articolo indicativa

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