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Barbaresco DOCG “Bric Turot” 2017 Prunotto

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Informazioni Tecniche

VitigniNebbiolo 100%
Grado alcolico13,5%
Area e tipologia produzionePiemonte / Barbaresco DOCG
Anno2017
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneFermentazione con macerazione per circa 10 giorni con svolgimento di malolattica
Affinamento12 mesi in grandi botti di diversa capacità e altri 12 in bottiglia
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne, Formaggi

Descrizione

Rosso granato intenso con riflessi rubino scuro. Al naso esprime un profumo complesso con sentori di liquirizia, piccoli frutti del sottobosco, cannella, chiodi di garofano e viola. Al palato è fine, dai tannini pieni e avvolgenti, con un lungo retrogusto di frutta matura.

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