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Asti Spumante Docg 2020 Ca’d’Gal
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| Vitigni | Moscato bianco 100% |
| Grado alcolico | 5% |
| Area produzione e tipologia | Piemonte (Italia)/Asti DOCG |
| Anno | 2020 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Crio-macerazione a temperatura controllata per 12 ore |
| Affinamento | In acciaio |
| Allergeni | Solfiti |
Giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con sentori di pesca e albicocca, note di acacia, salvia e rosmarino. Al palato si rivela intrigante, vivace e di bella freschezza.
Gli abbinamenti per il vino Asti Spumante DOCG sono solitamente orientati verso piatti leggeri e dessert, grazie alla sua dolcezza e al suo profilo aromatico. Ecco alcuni abbinamenti consigliati:
Dessert: L’Asti Spumante DOCG è spesso servito come vino da dessert in abbinamento a dolci e pasticcini. Si sposa bene con torte di frutta, dolci al cioccolato e biscotti, come i biscotti amaretti.
Frutta fresca: Provate ad accompagnare il vino con frutta fresca, come fragole, pesche, mele o pere. La dolcezza del vino si armonizza con la dolcezza naturale della frutta.
Formaggi: Può essere abbinato a formaggi a pasta molle, come il gorgonzola, oppure a formaggi cremosi e morbidi come il brie. L’equilibrio tra dolcezza e acidità del vino può bilanciare il sapore del formaggio.
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