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Bottiglia di Amarone DOCG "Vigneto Monte Sant’Urbano" 2018 Speri
Speri

Amarone DOCG “Vigneto Monte Sant’Urbano” Magnum 2018 Speri

L’Amarone DOCG “Vigneto Monte Sant’Urbano” di Speri è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla Valpolicella, nel Veneto, Italia. Questo vino ricco e complesso è ottenuto da uve selezionate e un processo di appassimento, che lo rende perfetto per abbinamenti con piatti robusti e saporiti, come l’Osso Buco, i formaggi stagionati, i piatti di carne arrosto e la combinazione indulgente con il cioccolato fondente.

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Giovedì 30 o Venerdì 01

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Informazioni Tecniche

Vitignicorvina veronese e corvinone 70%, rondinella 25%, molinara 5%
Grado alcolico15 %
Area produzione e tipologiaVeneto (Italia)/Amarone della Valpolicella DOCG
Anno2018
FormatoBottiglia 1,5 l
VinificazioneMacerazione delle uve e appassimento
AffinamentoBotte per 4 anni
AllergeniSolfiti

Descrizione

Rosso granato carico. Ha un profumo etereo e armonico, con sentori di frutta rossa, prugna secca, liquirizia e spezie. In degustazione si dimostra caldo e avvolgente, asciutto e di rara eleganza. È delicato ma allo stesso tempo vigoroso.

L’Amarone DOCG “Vigneto Monte Sant’Urbano” di Speri è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla Valpolicella, nel Veneto, Italia. Questo vino ricco e complesso è ottenuto da uve selezionate e un processo di appassimento, che lo rende perfetto per abbinamenti con piatti robusti e saporiti. Ecco alcuni suggerimenti:

L’Osso Buco, un piatto italiano tradizionale a base di stinco di vitello brasato con verdure e vino, si sposa bene con l’Amarone grazie alla sua ricchezza di sapori. I formaggi stagionati come il Parmigiano-Reggiano, il Pecorino o il Gorgonzola sono ottimi abbinamenti, poiché la complessità del vino si equilibra con i sapori intensi dei formaggi.

Piatti di carne arrosto, come l’arrosto di manzo o l’agnello, sono una scelta eccellente per l’Amarone, poiché la struttura del vino si sposa bene con la carne succulenta. L’Amarone si abbina bene a piatti a base di cacciagione come il cinghiale o il cervo, poiché la sua intensità di sapore può reggere il gusto forte di queste carni.

Per il dessert, prova l’Amarone con il cioccolato fondente di alta qualità. Questa combinazione può creare un’esperienza gustativa indulgente.

Assicurati di servire l’Amarone a una temperatura adeguata, generalmente intorno ai 18-20°C, per apprezzarne appieno il profilo di gusto complesso.

Astucciato

* Foto articolo indicativa

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