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Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero 2015 – Cà dei Frati Magnum (1.5 l.) (Cassa legno)

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Informazioni Tecniche

VitigniCorvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Grado alcolico17%
Area produzionee tipologiaVeneto (Italia)/Amarone della Valpolicella DOCG
Anno2015
FormatoBottiglia 1,5 l
VinificazioneAppassimento in cassetta 4 mesi, macerazione in acciaio con contatto prolungato
AffinamentoIn barrique per 24 mesi, seguito da 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

Si presenta nel calice di colore rosso rubino scuro. Rapisce per il suo timbro e la sua intensità. La frutta è esuberante con una piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci a cui seguono sentori floreali di rosa. Lo spettro olfattivo si estende su sentori di caffè e tabacco gentile che ritroviamo anche al gusto. Una traccia balsamica apre a un assaggio di spessore, elegante e lunghissimo con una tannicità appena accennata.

* Foto articolo indicativa

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