-10%

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2018 – Fratelli Degani

19.70

Disponibile

L’ Amarone è un vino nobile prodotto dai migliori grappoli, raccolti a mano e poi posti ad appassire in appositi plateaux per 3-4 mesi. In seguito all’appassimento, l’uva aumenta la concentrazione zuccherina del 25-30%. A gennaio l’uva viene pigiata e messa a fermentare per circa 25-30 giorni. Il prodotto viene quindi trasferito in vasche d’acciaio. Terminata la fermentazione malolattica, il vino viene lasciato maturare in barriques per 24-36 mesi e dopo l’imbottigliamento affinato in bottiglia per alcuni mesi. Questo tipo di prodotto si ottiene da una particolare selezione delle uve e solo nelle migliori annate.

Vitigni Corvina 40%, Rondinella 30%, Corvinone 25%, altre 5%
Grado alcolico 14 %
Area e tipologia di produzione Veneto (Italia)/Amarone della Valpolicella DOCG
Anno 2018
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione In seguito all’appassimento, l’uva aumenta la concentrazione zuccherina del 25-30%. A gennaio l’uva viene pigiata e messa a fermentare per circa 25-30 giorni. Il prodotto viene quindi trasferito in vasche d’acciaio
Affinamento Terminata la fermentazione malolattica, il vino viene lasciato maturare in barriques per 24-36 mesi e dopo l’imbottigliamento affinato in bottiglia per alcuni mesi

 

*Allergeni: contiene solfiti

COD: VSS000024 Categorie: , , , , , , , , , , , Tag: , , ,

Descrizione

Amarone della Valpolicella DOCG Classico – Fratelli Degani

DOVE NASCE:

Amarone della Valpolicella DOCG Classico – Fratelli Degani

ABBINAMENTI:

L’Amarone classico DOCG Degani è ottimo con carni rosse, piatti a base di selvaggina, alla carne alla brace, a brasati, formaggi stagionati e anche a fine pasto da conversazione

DESCRIZIONE:

Questo Amarone Classico si presenta alla vista di colore granato intenso, vigoroso e corposo, consistente, dai profumi nitidi, freschi. Di grande struttura, con tannini morbidi e vellutati, con retrogusto di cioccolato e vaniglia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2018 – Fratelli Degani”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Non ci sono recensioni per questo articolo