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Amarone Classico DOCG “Brolo dei Giusti” 2011 – Cantina Valpantena

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58.50

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Il significato di Valpantena in greco è “Valle degli Dei”, non poteva che operare qui la Cantina Valpantena, una cantina che raggruppa circa 250 aziende agricole, per una coltivazione di circa 750 ettari di vigneti, una realtà importatissima per Verona, il Veneto e per l’Italia. Una produzione d’eccelenza confermata nel tempo e riconosciuta a livello internazionale con successi ottenuti nei più importanti concorsi enologici. Brolo Dei Giusti è la nuova linea rivolta alla ristorazione, un punto di arrivo di un percorso di crescita qualitativa, che vede la cantina sempre all’avanguardia, ma con uno sguardo fermo sulla tradizione

Vitigni Corvina Veronese 80%, Corvinone 10%, Rondinella 10%
Grado alcolico 16 %
Area produzione Amarone della Valpolicella DOCG
Anno 2011
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione Fermentazione alcolica per 9 giorni a 26°C
Affinamento In vasca 12-24 mesi, più 12 mesi in botte grande

Descrizione

Amarone Classico DOCG “Brolo dei Giusti” 2011 – Cantina Valpantena: DOVE NASCE

Amarone Classico DOCG “Brolo dei Giusti” 2011 – Cantina Valpantena: ABBINAMENTI

L’Amarone della Valpolicella DOCG “Brolo dei giusti” è un ottimo vino da meditazione. A tavola si abbina con piatti dai sapori decisi come stracotto, selvaggina arrosto, brasato. Si sposa alla perfezione con alcuni piatti della tradizione veneta, quali la pasta e fagioli, o col tradizionale Risotto all’Amarone

 

DESCRIZIONE:

Il vino veste un rosso fitto e brillante, che lascia intuire le grandi potenzialità di invecchiamento. Raffinati sentori di cacao e spezie dolci avvolgono l’olfatto, lasciando poi spazio a ricordi di piccoli frutti rossi e scuri macerati. Ampio, potente e caldo, al palato il vino si dimostra tanto eplosivo quanto delicato, con tannini levigati ma ben presenti che ne confermano corpo, persistenza e rotondità

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

1 recensione per Amarone Classico DOCG “Brolo dei Giusti” 2011 – Cantina Valpantena

  1. Chiara (proprietario verificato)

    Vino meraviglioso che merita assolutamente di essere provato. Ottimo rapporto qualità/prezzo!

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