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Amaro Aromatizzato al vino Cardamaro

l Cardamaro è un amaro italiano ottenuto dalla macerazione di erbe, spezie e radici in vino bianco, con un nome derivato dal cardo amaro. Le sue erbe e spezie varie conferiscono un profilo gustativo complesso che combina l’amaro con note fruttate, ideale come aperitivo o in cocktail.

Il prezzo originale era: €25.95.Il prezzo attuale è: €22.80.

Disponibile

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Lunedì 17 o Martedì 18

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Informazioni Tecniche

Grado alcolico17%
Area produzione e tipologiaPiemonte (Italia) / Vino Aromatizzato
Materia PrimaVino bianco Cortese, Cardo Gobbo di Nizza Monferrato, Cardo Santo, Cardo Mariano e foglie di carciofo, colombo, ginepro, bacche di genziana lutea, chiodi di garofano, radice di liquirizia, cardamomo, limone, corteccia e maggiorana.
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Cardamaro è un amaro italiano aromatizzato che si ottiene dalla macerazione di erbe, spezie, e radici in vino bianco. Questo liquore ha una lunga tradizione italiana ed è spesso consumato come aperitivo o digestivo. Il nome “Cardamaro” deriva dalla parola “cardo,” che si riferisce alle erbe amare utilizzate nella sua produzione.

Le erbe e le spezie utilizzate nella produzione del Cardamaro possono variare, ma spesso includono ingredienti come il cardo, la cardamomo, il cinchona, la china calisaya, il ginepro e altre erbe aromatiche. Questi ingredienti conferiscono al liquore il suo caratteristico sapore amaro e aromatico.

Il Cardamaro può essere gustato da solo, con ghiaccio o come ingrediente in vari cocktail. È noto per il suo profilo di gusto complesso che combina l’amaro delle erbe con le note fruttate del vino bianco di base. Questo liquore è particolarmente popolare in alcune regioni d’Italia, ma è disponibile in molti luoghi nel mondo.

Al palato è dolce, pieno e armonico, riflette lo straordinario equilibrio tra la nota dolce, l’amaro di alcune erbe officinali e la gradevole sapidità conferita dal vino. L’esperienza gustativa è unica, caratterizzata da una piacevolezza introvabile in altri amari, anche per il moderato tenore alcolico. Il retrogusto, lungo e persistente, mantiene la complessità e le note speziate delle erbe con un leggero sentore di tabacco.

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