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Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC 2020 – San Michele Appiano

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Forse non tra i più noti vitigni coltivati in Alto Adige, il sylvaner ha saputo ritagliarsi uno spazio di tutto rispetto grazie a vini freschi e tutt’altro che scontati. Vini bianchi caratterizzati da un bel profilo floreale e da un cenno minerale, naturalmente vinificati in solo acciaio per preservarne queste caratteristiche di fragranza.

Vitigni

Sylvaner 100%

Grado alcolico

13 %

Area produzione
Alto Adige DOC
Anno 2020
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

In acciaio

Affinamento In acciaio

 

Descrizione

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC 2020 – San Michele Appiano

DOVE NASCE:

 

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC 2020 – San Michele Appiano

ABBINAMENTI:

A tutto pasto, il Sylvaner è vino bianco che ben si abbina a piatti vegetariani a base di asparagi. Vellutate e zuppe.

DESCRIZIONE:

Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo elegante fatto di note di frutta fresca si affiancano ad una chiara impronta erbacea e vegetale. Una traccia di pompelmo apre ad un assaggio secco e disteso, lungo ed equilibrato. Chiude con un finale rinfrescante, di ottima persistenza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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