Autoctono e profondamente legato alla nostra terra: il vitigno Schiava Meranese è di casa da secoli nei dintorni di Merano dove trova condizioni ideali di crescita. Solo poche uve di vecchie viti riescono ad imporsi per la produzione del fruttato e succoso “Schickenburg”
Vitigni
Schiava 100%
Grado alcolico
13,5 %
Area produzione
Alto Adige DOC
Anno
2016
Formato
Bottiglia 0,75 Cl
Vinificazione
La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in piccoli tini in inox. Segue la fermentazione malolattica
Ottimo con specialità a base di carne rossa, formaggio, ricette casalinghe tradizionali e carne di vitello
DESCRIZIONE:
Il colore è rosso rubino acceso, il bouquet ricorda il profumo di mandorle e di violette, il sapore esprime tutta la sua eleganza, morbidezza ed acidità ben equilibrata, con un finale armonioso
Informazioni aggiuntive
Peso
1.3 kg
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