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Alto Adige Pinot Nero DOC 2019 – Terlan

15.30 13.70

Uve Pinot Nero in purezza danno vita a questo vino tipico e autoctono, dopo una vendemmia manuale e una rigorosa selezione dei grappoli, a cui partecipano solo le uve migliori. È il frutto di una lenta fermentazione a temperatura controllata, a cui fanno seguito una malolattica e l’affinamento per 7-10 mesi in botti grandi di legno

Vitigni

Pinot Nero 100%

Grado alcolico

13,5%

Area produzione
Alto Adige DOC
Anno2019
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazione

Vinificato a  temperatura controllata a cui segue fermentazione malolattica

Affinamento

7-10 mesi in botti grandi di legno

3 disponibili

Descrizione

Alto Adige Pinot Nero DOC 2019 – Terlan: DOVE NASCE

 

Alto Adige Pinot Nero DOC 2019 – Terlan: ABBINAMENTI

Da provare a tutto pasto a base di carni rosse. Si abbina alla perfezione con capretto ed agnello

DESCRIZIONE:

Si presenta nel calice di colore rosso rubino. Al naso esprime note fresche ed accattivanti, con uno spettro aromatico che spazia dalla mora al mirtillo nero, dall’acquavite di ciliegia alla liquirizia, con una leggera nota di sottobosco. Al palato esalta l’equilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica, un equilibrio che conferisce a questo vino delle spiccate note minerali e una grande eleganza

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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