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Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2019 – St. Michael-Eppan

22.90

Disponibile

Il Pinot Bianco DOC “Sanct Valentin” rappresenta il vino simbolo di San Michele Appiano, in cui è possibile trovare tutta la finezza, l’eleganza, la bellezza di questa tipologia di vitigno. Si tratta infatti di un vino capace di rappresentare un perfetto equilibrio tra la luce e la terra, sintesi ideale di un territorio magnifico come quello dell’Alto Adige. Un Pinot Bianco caratterizzato da chiara traccia minerale, magnetico e lunghissimo

Vitigni

Pinot Bianco 100%

Grado alcolico

14%

Area e tipologia di produzione
Alto Adige (Italia)/Alto Adige DOC
Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Sui lieviti in barrique-tonneaux

Affinamento

11 mesi sui lieviti in barrique – tonneaux e legno grande, poi 6 mesi in acciaio

Descrizione

Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin – St. Michael-Eppan

DOVE NASCE:

Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin – St. Michael-Eppan

ABBINAMENTI:

Ideale in accompagnamento ad antipasti di mare. Supporta alla grande tutta la cucina a base di pesce.

DESCRIZIONE:

Si presenta nel calice di colore giallo paglierini con leggere venature dorate. Al naso si esprime su intensi ed intriganti sentori di frutta matura a polpa gialla, a cui si uniscono eleganti note speziate e vanigliate. Al gusto è avvolgente e compatto, con spiccate note minerali che lo rendono molto elegante. Si chiude su finale persistente e comunque fresco.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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