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Lunedì 23 o Martedì 24
| Vitigni | Sauvignon 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area produzione e tipologia | Alto Adige (Italia)/Doc |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 75 Cl |
| Vinificazione | 5 mesi sui lieviti |
| Affinamento | Bottiglia |
L’Alto Adige Doc Sauvignon è un altro vino prodotto dalla cantina Franz Haas nella regione dell’Alto Adige in Italia. Questo vino è ottenuto da uve 100% Sauvignon Blanc coltivate nelle colline dell’Alto Adige.
La cantina Franz Haas utilizza metodi di vinificazione tradizionali per produrre il loro Alto Adige Doc Sauvignon, compresa la raccolta manuale e un’attenta selezione delle uve. Il colore del vino è tipicamente giallo paglierino con profumi di agrumi, mela verde e pesca bianca. Al palato, il vino è fresco e rinfrescante con sapori di pompelmo, limone e note minerali.
L’Alto Adige Doc Sauvignon Franz Haas è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di cibi, tra cui frutti di mare, pasta con sughi leggeri e verdure grigliate. Va servito fresco e può essere gustato come aperitivo o abbinato a un pasto.
Nel complesso, la cantina Franz Haas è nota per la produzione di vini di alta qualità che mettono in risalto il terroir unico della regione dell’Alto Adige. Il loro Alto Adige Doc Sauvignon è un ottimo esempio dell’impegno dell’azienda per la qualità e la tradizione.
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