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Arrivo previsto indicativo
Martedì 15 o Mercoledì 16
| Vitigni | Riesling 100% |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Area e tipologia di produzione | Alto Adige (Italia)/Alto Adige DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 Cl |
| Vinificazione | Pressatura a grappolo intero. Fermentazione spontanea a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari in inox, senza fermentazione malolattica |
| Affinamento | Maturazione sui lieviti per circa 6 mesi |
| Allergeni | Solfiti |
Il Riesling Graf von Meran è un vino bianco secco prodotto nella regione del Trentino-Alto Adige in Italia. Questo vino prende il nome dalla contea di Merano, situata nella valle dell’Adige, e viene prodotto principalmente con uve Riesling.
Il Riesling Graf von Meran ha un colore giallo paglierino e un aroma intenso e complesso, che può ricordare la mela verde, la pesca, l’agrumi, il fieno e il petrolio. In bocca è secco e fresco, con un gusto fruttato e un retrogusto minerale.
Grazie alla sua acidità pronunciata, il Riesling Graf von Meran è un vino molto versatile in abbinamento con il cibo. Si sposa bene con piatti di pesce e crostacei, ma anche con carni bianche come pollo e tacchino. È un’ottima scelta da abbinare a piatti speziati, come quelli della cucina asiatica o indiana. Inoltre, può essere gustato anche da solo come aperitivo o accompagnato da formaggi freschi o di capra.
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