Il re dei vini rossi della Borgogna ha trovato una seconda casa a sud delle Alpi, in Alto Adige. Grazie alla caparbietà e dedizione dei viticoltori che coltivano i ripidi pendii intorno a Merano e in Val Venosta, da questa varietà d’uva impegnativa si ricava un nettare complesso ed elegante.
In altre parole: la crème de la crème dei vini rossi
Vitigni
Pinot Nero 100%
Grado alcolico
13,5 %
Area produzione
Alto Adige DOC
Anno
2017
Formato
Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata; il mosto è mosso per circa 10 giorni
Il Pinot nero DOC di Meran è un vino ideale con selvaggina in generale, agnello da latte, coniglio arrosto e formaggi duri.
Va servito alla temperatura di 16-18 gradi.
DESCRIZIONE:
Si presenta di colore rosso rubino. Profumo fresco con sfumature di bacche di bosco come ciliegie selvatiche e lamponi. Sapore ben strutturato, marcatamente tannico, lascia al palato un morbido retrogusto
Informazioni aggiuntive
Peso
1.3 kg
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