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Alto Adige DOC Pinot Grigio St. Michael-Eppan 2023

L’Alto Adige DOC Pinot Grigio di San Michele Appiano è un bestseller internazionale, apprezzato per freschezza, lunghezza e un finale piacevole. Questo vino può essere un ottimo abbinamento per piatti a base di pollo o tacchino, sia arrosto che alla griglia. La sua acidità può contrastare con i sapori più leggeri delle carni bianche. Il Pinot Grigio si sposa bene con formaggi freschi come la mozzarella di bufala o il formaggio di capra. La sua acidità può contrastare con la cremosità dei formaggi.

Il prezzo originale era: €14.22.Il prezzo attuale è: €11.90.

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Martedì 21 o Mercoledì 22

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Informazioni Tecniche

VitigniPinot Grigio 100%
Grado alcolico13,5%
Area e tipologia di produzioneTrentino (Italia)/Alto Adige DOC
Anno2023
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn acciaio
AffinamentoIn parte in acciaio e in parte in legno

Descrizione

Un vino molto apprezzato, tanto da essere diventato un bestseller internazionale, soprattutto nei mercati di USA e Gran Bretagna. Quest’uva di origine borgognona trova il suo terroir ideale in Alto Adige diventando una delle varietà più coltivate. Entusiasma per freschezza, lunghezza e per un finale piacevole.

L’Alto Adige DOC Pinot Grigio di St. Michael-Eppan è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione dell’Alto Adige, nell’Italia settentrionale. Il Pinot Grigio è noto per la sua freschezza, acidità vivace e profili aromatici. Ecco alcuni abbinamenti possibili per questo vino:

Servi il Pinot Grigio con una selezione di antipasti leggeri come carpaccio di pesce o frutti di mare, insalate miste o bruschette con pomodori freschi e basilico. Questi piatti si sposano bene con la freschezza del vino. Il Pinot Grigio è un eccellente compagno per piatti a base di pesce e frutti di mare. Prova a servirlo con zuppe di pesce, linguine alle vongole o sushi e sashimi.

Il Pinot Grigio si abbina bene con il pesce alla griglia, come il branzino o il salmone. La sua acidità aiuta a bilanciare i sapori delicati del pesce. Accompagna il Pinot Grigio con risotti leggeri come il risotto al limone o al basilico. La freschezza del vino complementa bene la cremosità dei risotti.

Questo vino può essere un ottimo abbinamento per piatti a base di pollo o tacchino, sia arrosto che alla griglia. La sua acidità può contrastare con i sapori più leggeri delle carni bianche. Il Pinot Grigio si sposa bene con formaggi freschi come la mozzarella di bufala o il formaggio di capra. La sua acidità può contrastare con la cremosità dei formaggi.

Ricorda di servire l’Alto Adige DOC Pinot Grigio di St. Michael-Eppan a una temperatura di circa 10-12°C per esaltare al meglio le sue caratteristiche.

* Foto articolo indicativa

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