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Alto Adige DOC Pinot Bianco St. Michael Eppan 2023

Il Pinot Bianco di San Michele Appiano, simbolo della viticoltura dell’Alto Adige, è un vino bianco finemente fruttato e cremoso. Imbottigliato dal 1986, è completo e morbido, esprimendo le peculiarità del territorio. Si abbina a frutti di mare, insalate marine, pesce al forno o alla griglia e carni bianche. Servito a 10-12°C, esalta le sue qualità.

Il prezzo originale era: €15.90.Il prezzo attuale è: €10.95.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Venerdì 16 o Lunedì 19

Informazioni Tecniche

Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado alcolico	12.5%
Area produzione e tipologia	Alto Adige (Italia) / Doc
Anno	2023
Formato	Bottiglia 75 Cl
Vinificazione	La quantità maggiore (85%) è fermentata in tini d‘acciaio, la rimanente in botti di legno con successivo svolgimento della fermentazione malolattica
Affinamento	bottiglia
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Il Pinot Bianco di San Michele Appiano è il vino bianco forse più rappresentativo della tradizione vitivinicola dell’Alto Adige ed è quello che meglio di ogni altro riesce a esplicare le peculiarità del territorio da cui prende forma. San Michele Appiano l’ha vinificato e imbottigliato per la prima volta nel 1986: si tratta di un Pinot Bianco completo e finemente fruttato, in grado di sedurre il palato con la sua cremosità e con la sua morbidezza.

L’Alto Adige DOC Pinot Bianco di St. Michael-Eppan è un vino bianco pregiato prodotto nella regione dell’Alto Adige, in Italia. Il Pinot Bianco è noto per la sua freschezza, il suo corpo medio e i suoi delicati aromi fruttati e floreali. Ecco alcuni abbinamenti possibili per questo vino:

Il Pinot Bianco si abbina splendidamente con piatti a base di frutti di mare come ostriche, cozze, vongole o carpaccio di pesce. La sua freschezza e acidità complementano i sapori del mare.Servi questo vino con un’insalata di mare fresca e croccante, arricchita da gamberetti, calamari e frutti di mare misti. Il Pinot Bianco può sostenere i sapori leggeri e marini.

Il Pinot Bianco si abbina bene con il pesce cotto al forno o alla griglia, come la trota, il rombo o il branzino. La sua freschezza si sposa bene con i sapori delicati del pesce. Questo vino può essere un ottimo compagno per piatti a base di pollo o tacchino, sia arrosto che alla griglia. I suoi aromi fruttati e la sua acidità bilanciano bene i sapori delle carni bianche.

Assicurati di servire l’Alto Adige DOC Pinot Bianco di St. Michael-Eppan a una temperatura di circa 10-12°C per esaltare al meglio le sue caratteristiche.

* Foto articolo indicativa