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Alto Adige DOC Pinot Bianco Graf 2020 Meran

Il prezzo originale era: €14.30.Il prezzo attuale è: €12.20.

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Lunedì 29 o Martedì 30

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Informazioni Tecniche

VitigniPinot Bianco 100%
Grado alcolico13,5 %
Area e tipologia di produzioneAlto Adige (Italia)/Alto Adige DOC
Anno2020
FormatoBottiglia 0,75 Cl
VinificazioneIn barrique ed in piccole botti di rovere
AffinamentoSui lieviti per circa 5 mesi con una fermentazione malolattica parziale
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Formaggi, Pesce

Descrizione

Si presenta al calice di colore giallo paglierino; si mostra al naso fine ed elegante, con sentori di mela, pera e noci fresche; al palato è di buona sapidità, lo sviluppo è elegante e armonico e lascia un bel retrogusto di mela.

Il Pinot Bianco, noto anche come Pinot Blanc, è un vitigno bianco versatile che produce vini freschi, eleganti e aromatici. Ecco alcuni suggerimenti per gli abbinamenti alimentari con questo vino:

Il Pinot Bianco Graf Meran è perfetto per accompagnare antipasti leggeri come prosciutto crudo, formaggi freschi, melone, e bruschette con pomodoro e basilico. La freschezza e la delicatezza di questo vino si sposano bene con i frutti di mare. Puoi servirlo con piatti come insalata di mare, linguine alle vongole o sushi.

Questo vino può essere un ottimo compagno per piatti di pesce leggeri come il pesce alla griglia, il filetto di branzino al limone o il salmone affumicato.  Il Pinot Bianco si abbina bene a piatti vegetariani come risotti alle verdure, pasta con verdure grigliate o frittate di erbe aromatiche. Puoi abbinare questo vino a piatti di pollo leggeri, come il pollo alla griglia con erbe aromatiche o il pollo al limone.

Il Pinot Bianco può essere servito con insalate verdi fresche a base di lattuga, rucola, e noci, condite con una vinaigrette leggera. Prova ad abbinare il vino a formaggi freschi come la mozzarella di bufala.

Ricorda di servire l’Alto Adige DOC Pinot Bianco “Graf Meran” ben freddo, generalmente intorno ai 8-10°C, per esaltarne la freschezza e l’aroma.

* Foto articolo indicativa

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