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Martedì 22 o Mercoledì 23
| Vitigni | 100% Muller Thurgau |
| Grado alcolico | 12.5% |
| Area produzione e tipologia | Alto Adige (Italia) / Doc |
| Anno | 2024 |
| Formato | Bottiglia 75 Cl |
| Vinificazione | La quantità maggiore (85%) è fermentata in tini d‘acciaio, la rimanente in botti di legno con successivo svolgimento della fermentazione malolattica |
| Affinamento | bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Müller Thurgau Alto Adige DOC della Cantina Produttori San Michele Appiano è un vino bianco che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del territorio altoatesino.
Questo vitigno prospera nei vigneti ad alta quota, tra i 600 e i 900 metri, su terreni di ghiaia calcarea e porfido residuo. Alla vista, si presenta di un giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, offre aromi di fieno e noce moscata, mentre al palato risulta raffinato, con una piacevole acidità. Vinificato in acciaio inox, mantiene la freschezza e l’autenticità del frutto.
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a antipasti, zuppe di piselli con mini canederli al formaggio, asparagi e piatti leggeri a base di pesce, come la trota blu. Questo Müller Thurgau rappresenta un’eccellente espressione della tradizione vinicola dell’Alto Adige.
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