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Alto Adige DOC Muller Thurgau 2018 – Castel Sallegg

11.70 10.53

Dei tanti incroci nati per creare vitigni con caratteristiche specifiche, il Müller Thurgau è di certo il più famoso. Nel 1882 il professor Hermann Müller, nativo della svizzera Turgovia (Thurgau). lo mise a a punto in Germania nel 1882 presso la scuola di Geisenheim, dopo 25 anni di studi e tentativi.
Müller incrociò il Riesling con il Madeleine Royal (a lungo si è pensato che l’incrocio fosse stato tra Riesling e Sylvaner) per dar vita a un vitigno a bacca bianca in grado di prosperare nei freddi climi tedeschi

Vitigni Muller Thurgau 100%
Grado alcolico 12,5 %
Area produzione Alto Adige DOC
Anno 2018
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione Da 4 a 6 ore di macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi inox
Affinamento 4 mesi in acciaio inox sulla feccia fine

 

Descrizione

Alto Adige DOC Muller Thurgau 2018 – Castel Sallegg: DOVE NASCE

Alto Adige DOC Muller Thurgau 2018 – Castel Sallegg: ABBINAMENTI

Come aperitivo, con antipasti, verdure, insalate, pesci di acqua dolce, frutti di mare

DESCRIZIONE:

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Aroma intenso, tipico di questo vino con note di frutti maturi e noce moscata. Retrogusto secco e fresco, intenso e persistente, con note fiorite e fruttate nel finale. Gusto equilibrato con corpo elegante. Fresco e pronunciato retrogusto aromatico

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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