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Alto Adige DOC Merlot Riserva 2015 – Castel Sallegg

24.50 22.00

 

Delicato e gradevole…

Matura 18 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia, quindi è pronto per conquistare in modo irresistibile il vostro palato

 

Vitigni Merlot 100%
Grado alcolico 14,5 %
Area produzione Alto Adige DOC
Anno 2015
Formato Bottiglia 0,75 L
Vinificazione Fermentazione controllata sulla vinaccia per ca. due settimane, quindi fermentazione malolattica naturale. Rimontaggi soffici ai fini di estrarre colori e aromi dalle bucce
Affinamento 18 mesi in barrique francesi, quindi 12 mesi in bottiglia

 

Descrizione

Alto Adige DOC Merlot Riserva 2015 – Castel Sallegg: DOVE NASCE

Alto Adige DOC Merlot Riserva 2015 – Castel Sallegg: ABBINAMENTI

Si sposa alla perfezione con carni di manzo e agnello arrostite o grigliate, ma anche con selvaggina, pollame a carne scura e formaggi saporiti a pasta dura

Va servito alla temperatura di 16-18  gradi

DESCRIZIONE:

Si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso, presenta note di gelatina di mora, prugna, ribes nero, tabacco e vaniglia. Al palato risulta abboccato e bilanciato, con una struttura tannica stabile e un finale persistente

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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