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Mercoledì 16 o Giovedì 17
| Vitigni | Lagrein 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Alto Adige (Italia)/DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 75 Cl |
| Vinificazione | Fermentazione controllata a 25°C per 2 settimane, di seguito malolattica naturale. Con le follature soffici si ottiene un colore intenso e componenti fruttate molto tipiche e varietali |
| Affinamento | 4 mesi in botti d’acciaio inox |
| Allergeni | Solfiti |
Il Lagrein Sand Alto Adige DOC della cantina Nals Margreid è un vino rosso corposo e strutturato, prodotto interamente con uve Lagrein coltivate nella zona di Gries, vicino a Bolzano. Questa posizione, caratterizzata da terreni alluvionali sabbiosi e ghiaiosi ricchi di porfido, offre un ambiente ideale per la maturazione del Lagrein, che assorbe il calore della conca bolzanina, esaltando il suo carattere intenso e caldo.
Dal colore rosso rubino scuro con riflessi violacei, il Sand sprigiona profumi di marasca, mora, e sottili note di pepe e liquirizia. Al palato, il vino è denso e fresco, con tannini marcati e una leggera nota balsamica, che lo rende equilibrato e persistente. È ideale per accompagnare piatti robusti come l’agnello arrosto, selvaggina o ricette tradizionali con speck.
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