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Alto Adige DOC Lagrein “Rivus” 2022 Pfitscher
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| Vitigni | Lagrein 100% |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Area produzione e tipologia | Alto Adige (Italia)/Doc |
| Anno | 2022 |
| Formato | Bottiglia 75 Cl |
| Vinificazione | 12 mesi in botte |
| Affinamento | Bottiglia |
La cantina Pfitscher, situata nel paese di Montagna in provincia di Bolzano, produce questo vino utilizzando uve provenienti da vigneti che si trovano sulle colline che circondano la cantina. I vigneti sono situati ad un’altitudine compresa tra i 350 ei 500 metri sul livello del mare e hanno un’esposizione sud-est, che garantisce un’ottima esposizione solare e condizioni ottimali per la maturazione delle uve.
Il vino viene fermentato in serbatoi di acciaio inox e poi affinato per 12 mesi in botti di rovere francese. Ha un colore rosso rubino intenso e profumi di mora, mirtillo e ciliegia scura, con un pizzico di vaniglia e spezie. Al palato è corposo con una consistenza ricca e vellutata e sapori di frutta nera, cioccolato e caffè. Il vino ha un finale lungo con tannini ben integrati e un’acidità equilibrata.
L’Alto Adige DOC Lagrein “Rivus” Pfitscher è un ottimo vino da abbinare a carni alla griglia, stufati e primi piatti sostanziosi. Va servito a temperatura ambiente e va fatto decantare per almeno un’ora prima di berlo per permettere il pieno sviluppo di sapori e aromi.
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