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Mezzina (0,375L)
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Mercoledì 22 o Giovedì 23
| Vitigni | Gewurztraminer 100% |
| Grado alcolico | 14,5% |
| Area produzione e tipologia | Alto Adige (Italia)/Doc |
| Anno | 2023 |
| Formato | Mezza Bottiglia 0,375 l |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata in acciaio |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio sui lieviti fini |
| Allergeni | Solfiti |
L’Alto Adige DOC Gewürztraminer è un vino bianco prodotto nella regione vinicola dell’Alto Adige, conosciuta anche come Südtirol. Il vino è prodotto principalmente dal vitigno Gewürztraminer, noto per il suo carattere altamente aromatico e floreale.
Il vigneto è uno dei migliori vigneti della cantina St. Michael Eppan, che si trova nel villaggio di Appiano in Alto Adige. Il vigneto è situato ad un’altitudine compresa tra i 350 ei 450 metri sul livello del mare, e le viti crescono su terreni costituiti da ghiaia e porfido.
St. Michael Eppan è una rinomata azienda vinicola dell’Alto Adige, ed è nota per la produzione di vini di alta qualità da vitigni autoctoni e internazionali. La cantina ha una lunga storia, che risale al XII secolo, ed è oggi una delle cantine più grandi e moderne della regione.
E’ un vino corposo dal profumo ricco e intenso di frutti tropicali, petali di rosa e litchi. Al palato il vino è pieno e cremoso, con un buon equilibrio tra acidità e dolcezza. Il vino si abbina bene a piatti piccanti asiatici, frutti di mare e formaggi a pasta molle.
(Mezza Bottiglia da 0.375 l.)
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