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Alto Adige DOC Chardonnay Goldegg – 2018 – Meran

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Fermentazione alcolica in acciaio, in grandi botti di rovere e barrique, segue la maturazione sui lieviti per circa 8 mesi con fermentazione malolattica parziale.

 

Vitigni Chardonnay 100%
Grado alcolico 13,5%
Area produzione Alto Adige DOC
Anno 2018
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione Macerazione a freddo e fermentazione alcolica a temperatura
Affinamento Maturazione su barrique e botti

 

Descrizione

Alto Adige DOC Chardonnay Goldegg – 2018 – Meran

DOVE NASCE:

Alto Adige DOC Chardonnay Goldegg – 2018 – Meran ABBINAMENTI:

 Ideale con pesce, frutti di mare, carni bianche, risotto e Käsenocken (gnocchi di pane e formaggio). Temperatura di servizio: 12-14°C

DESCRIZIONE:

Di colore giallo paglierino; profumo di banane e vaniglia; aroma tostato; di buona sapidità al palato, lo sviluppo è elegante ed armonico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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