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Altalanga Docg Pas Dosè 2018 Calissano

Il prezzo originale era: €22.30.Il prezzo attuale è: €19.20.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Giovedì 16 o Venerdì 17

Informazioni Tecniche

Vitigni	Pinot nero 40%, Chardonnay 60%
Grado alcolico	12,5 %
Area produzione e tipologia	Piemonte (Italia)/ Altalanga Docg
Anno	2018
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	Metodo Classico 30 mesi sui lieviti
Affinamento	Bottiglia
Allergeni	Solfiti

Descrizione

L’Altalanga DOCG è un vino spumante prodotto in Piemonte, precisamente nelle colline intorno al comune di Calissano. “Pas Dosè” significa “nessun dosaggio” in italiano, che si riferisce al fatto che il vino non è stato addolcito con zucchero aggiuntivo dopo la fermentazione secondaria. Il risultato è uno spumante secco e fresco.

L’Altalanga DOCG Pas Dosè è prodotto principalmente dal vitigno Pinot Nero, con quantità minori di Chardonnay e Pinot Nero. Il vino viene prodotto con il metodo tradizionale, dove la fermentazione secondaria avviene in bottiglia, che si traduce in bollicine fini e sapori complessi.

L’Altalanga DOCG Pas Dosè è noto per i suoi delicati aromi di agrumi, mela e fiori bianchi, oltre che per la sua frizzante acidità e mineralità. È un vino versatile che si abbina bene a una varietà di cibi, tra cui frutti di mare, pollame e primi piatti leggeri.

* Foto articolo indicativa