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Martedì 22 o Mercoledì 23
| Vitigni | Sylvaner 100% |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Area e tipologia produzione | Francia / Alsazia AOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Sylvaner “Vieilles Vignes” di Domaine Gruss è un vino bianco secco prodotto nell’Alsazia, regione vinicola francese rinomata per i suoi vini aromatici. Ottenuto da uve 100% Sylvaner provenienti da vecchie vigne, questo vino si distingue per la sua freschezza e finezza. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, mentre al naso offre profumi delicati e leggermente aromatici. Al palato è secco, fresco e leggero, con note fruttate e una piacevole acidità.
La vinificazione avviene con metodi tradizionali, mantenendo le caratteristiche tipiche del vitigno. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti della cucina alsaziana, frutti di mare e carni bianche. Servire a una temperatura di 8-10°C per apprezzarne al meglio le qualità.
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