Alsace AOC Gewurztraminer Cuvèe Caroline 2015 – Domaine Schoffit
€25.00 €22.50
Situato allo sbocco della vallata di Munster, si caratterizza per il suolo graves che consente un eccellente drenaggio; il vigneto gode di una esposizione invidiabile orientata verso sud-ovest permettendo ai grappoli di raggiungere uno stato di maturazione con relativa facilità. Il risultato che ne consegue ci offre un vino forte, esuberante, potente e seducente, perfino leggermente moelleux
| Vitigni |
Gewürztraminer 100%
|
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area produzione |
Alsace AOC
|
| Anno | 2015 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Parcella |
1,65 |
| Resa |
3ohl/ettaro
|
Descrizione
Alsace AOC Gewurztraminer Cuvèe Caroline 2015 – Domaine Schoffit: DOVE NASCE
Alsace AOC Gewurztraminer Cuvèe Caroline 2015 – Domaine Schoffit: ABBINAMENTI
CHI SIAMO:
Il Domaine Schoffit è una piccola perla nascosta tra le pieghe delle colline alsaziane. Questa proprietà situata nella zona sud est di Colmar, sulla strada denominata Rue des Aubépines, a prima vista induce a pensare che si tratti di una delle molte aziende di buona qualità di cui è ricca la regione, ma nulla più. Non è cosi. Dopo molti anni passati a fare del commercio vinicolo una professione, Meur Bernard e sua moglie Fabienne, hanno acquistato una decina di ettari nelle appellazioni Grand Cru e AOC. Vigne vecchie, rese basse, vinificazione con pressatura soffice, ecco la semplice ma efficace ricetta di questo domaine. Grazie a terroirs di origine alluvionale e di origine vulcanica, l’Harth, il Sommerberg ed il Rangen, ci propongono oggi attraverso i loro vini uno dei capisaldi della enologia alsaziana nel mondo
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
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