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Martedì 08 o Mercoledì 09
| Vitigni | Aglianico del Vulture 100% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area e tipologia di produzione | Campania (Italia)/Aglianico del Vulture Superiore DOCG |
| Anno | 2017 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
L’Aglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco è un vino rosso ottenuto da uve Aglianico coltivate nella regione del Vulture in Basilicata, nel sud Italia. Il vino è prodotto secondo i severi standard della Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), che garantiscono la massima qualità e genuinità del vino.
Basilisco è un produttore molto rispettato di Aglianico del Vulture Superiore DOCG e il loro vino è noto per la sua profondità, complessità e longevità. Il vino ha un colore rubino intenso e profumi di frutti neri, spezie e tabacco, con sentori di cuoio e note balsamiche. Al palato è corposo, con tannini decisi, elevata acidità e sapori di amarena, prugna, liquirizia e una nota minerale.
L’Aglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco è un vino che può invecchiare per molti anni e sviluppare nel tempo ulteriore complessità e sfumature. Si abbina perfettamente a piatti sostanziosi come carni arrosto o alla griglia, stufati e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di circa 18°C e va fatto decantare per almeno un’ora prima di servirlo per permettere al vino di respirare ed esprimere appieno i suoi sapori e profumi.
Nel complesso, l’Aglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco è un vino molto apprezzato che mette in mostra la qualità e il carattere unico dell’uva Aglianico e della regione del Vulture in Basilicata.
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