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Refosco

Il vitigno Refosco dal peduncolo rosso, autoctono del Friuli-Venezia Giulia, si distingue per il colore rosso del peduncolo del suo grappolo. Questo vitigno, che appartiene alla famiglia dei Refoschi, è coltivato prevalentemente in Friuli-Venezia Giulia e nel Veneto, trovando luogo nelle DOC Colli Orientali del Friuli, Friuli Aquileia, Friuli Grave, Friuli Latisana e nella Lison Pramaggiore DOC veneta. I vini prodotti da questo vitigno sono noti per il loro colore rosso rubino, con un gusto fruttato, sapido, e tannico. Sono ideali per accompagnare piatti robusti come selvaggina, formaggi stagionati, salumi, grigliate, arrosti e paste ripiene ben condite

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