Vini rossi / Dolcetto
Dolcetto
Il Dolcetto, vitigno autoctono italiano, trova le sue origini principalmente tra il Piemonte, in particolare nel Monferrato, e la Liguria, dove è conosciuto come Ormeasco. La sua storia vitivinicola in queste regioni è lunga e apprezzata, con le prime testimonianze della sua presenza risalenti al XVIII secolo. Questo vitigno, noto per la dolcezza dell’uva matura, predilige terreni calcareo-marnosi, profondi e ben drenati, e un clima mite e ventilato, tipico delle colline piemontesi delle Langhe e del Monferrato.
I vini prodotti dal Dolcetto si caratterizzano per un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, un bouquet ricco di note fruttate e floreali, come ciliegie, more, prugne, ciclamini e violette. Al palato, il Dolcetto offre un’esperienza di bevibilità, freschezza e tannini delicati, con una struttura media e moderato tenore alcolico. La persistenza gustativa è marcata dai ricordi di frutti rossi freschi, rendendo il Dolcetto un vino rosso di discreta morbidezza.
Tra le zone di produzione più note ci sono Dogliani, Ovada e Alba, dove il Dolcetto viene coltivato su terreni meno esposti al sole, lasciando le posizioni migliori al Nebbiolo. Questo vino è stato storicamente utilizzato per il consumo quotidiano nelle Langhe, integrandosi perfettamente nella cultura locale.
Le denominazioni di questo vino includono Dolcetto di Ovada DOC, Dolcetto d’Alba, Dolcetto d’Asti, e le più prestigiose DOCG come Dolcetto di Dogliani e Dolcetto di Diano d’Alba. Il Dolcetto d’Alba, in particolare, è rinomato per la sua ricchezza aromatica e viene definito “”Dolcetto d’Alba Superiore”” quando raggiunge un grado alcolico di almeno 12,5% e viene affinato per almeno 12 mesi.
In termini di abbinamenti, il Dolcetto si accompagna bene con una varietà di piatti, specialmente della cucina piemontese, grazie alla sua versatilità e morbidezza.
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Dolcetto D’Alba Doc 2022 G.D. Vajra
€14.80Il prezzo originale era: €14.80.€12.80Il prezzo attuale è: €12.80. -
-19%
Dolcetto d’Alba Doc “Montearibaldo” Marchesi di Grésy 2022
€15.90Il prezzo originale era: €15.90.€12.80Il prezzo attuale è: €12.80. -
-15%
Dolcetto d’Alba D.O.C. “Trevigne” Vietti 2023
€16.90Il prezzo originale era: €16.90.€14.40Il prezzo attuale è: €14.40. -
-21%
Dolcetto D’Alba DOC Oddero 2023
€17.50Il prezzo originale era: €17.50.€13.90Il prezzo attuale è: €13.90. -
-17%
Dolcetto D’Alba DOC 2021 Oddero
€17.50Il prezzo originale era: €17.50.€14.50Il prezzo attuale è: €14.50. -
-13%
Dolcetto d’Alba DOC 2020 Prunotto
€12.00Il prezzo originale era: €12.00.€10.48Il prezzo attuale è: €10.48. -
-13%
Dolcetto d’Alba DOC “Roccabella” 2021 Vite Colte
€8.80Il prezzo originale era: €8.80.€7.70Il prezzo attuale è: €7.70. -
-19%
Dolcetto d’Acqui DOC 2019 Cà Bianca
€9.30Il prezzo originale era: €9.30.€7.50Il prezzo attuale è: €7.50. -
-14%
Dolcetto D’Alba Doc “Coste e Fossati” G.D. Vajra 2023
€20.90Il prezzo originale era: €20.90.€17.90Il prezzo attuale è: €17.90. -
-16%
Dolcetto d’alba DOC 2022 Damilano
€15.67Il prezzo originale era: €15.67.€13.20Il prezzo attuale è: €13.20. -
-13%
Dolcetto d’Alba Bio DOC 2021 Montezemolo
€14.00Il prezzo originale era: €14.00.€12.22Il prezzo attuale è: €12.22. -
-13%
Dolcetto d’Alba Doc Pio Cesare 2020
€14.12Il prezzo originale era: €14.12.€12.32Il prezzo attuale è: €12.32. -
-10%
Dolcetto d’Alba DOC 2021 Massolino
€12.30Il prezzo originale era: €12.30.€11.10Il prezzo attuale è: €11.10.