Vini bianchi / Sauvignon
Sauvignon
Il Sauvignon, vitigno a bacca bianca originario della Valle della Loira, è rinomato per la produzione di vini bianchi distintivi e aromatici. In Italia, trova espressione eccellente nel Friuli-Venezia Giulia, in particolare nelle zone del Collio Goriziano e dei Colli Orientali del Friuli, e in altre regioni come l’Alto Adige. A livello mondiale, oltre alla Francia, è ampiamente coltivato in Sud Africa, California, Australia, e in particolare nella regione di Marlborough in Nuova Zelanda.
Il vino Sauvignon si caratterizza per il suo colore giallo paglierino e un bouquet che unisce sapidità, note floreali, erbacee e fruttate. Questo vino è famoso per la sua marcata acidità e la varietà di aromi che può esprimere, fortemente influenzati dal clima e dal terreno di coltivazione. I Sauvignon migliori provengono da climi freschi che ne esaltano gli aromi raffinati, mentre in climi più caldi si tende a una maggiore maturazione fruttata e a una minor acidità.
Gli abbinamenti consigliati per il Sauvignon includono piatti di verdure, cucina thai, antipasti leggeri, pasta con sughi di verdure fresche, pesce, crostacei, formaggi freschi e piatti vegetariani o etnici, specialmente se piccanti.
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-19%
Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Specogna 2023
€15.90Il prezzo originale era: €15.90.€12.80Il prezzo attuale è: €12.80. -
-15%
Alto Adige DOC Sauvignon Blanc “Festival” Meran 2023
€13.90Il prezzo originale era: €13.90.€11.80Il prezzo attuale è: €11.80. -
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Friuli Igt Sauvignon 2022 Venchiarezza Biologico
€13.30Il prezzo originale era: €13.30.€11.10Il prezzo attuale è: €11.10.