Muller thurgau

Il Muller Thurgau è un vitigno a bacca bianca, apprezzato per il suo sapore delicato e le sue caratteristiche aromatiche. Originario della Svizzera, questo vitigno ha trovato un habitat ideale in diverse regioni d’Italia, in particolare nel Trentino-Alto Adige, grazie al clima freddo, ai suoli calcarei e all’ottima esposizione offerta dalle montagne. La Val di Cembra, in Trentino, è una delle zone di produzione più rappresentative, dove le condizioni climatiche favoriscono lo sviluppo di profumi e freschezza nel vino prodotto da questo vitigno.

Il vino Muller Thurgau si distingue per il suo colore giallo verdolino, talvolta tendente al paglierino. È caratterizzato da un sapore fresco, rotondo e vivace, con note fruttate. Il bouquet è delicato, con sentori di erbe aromatiche. Questo vino è ideale da servire tra gli 8°C e i 12°C, a seconda della sua complessità. Nella sua versione classica, il Müller Thurgau è un vino fermo, ma sono in aumento le versioni frizzanti e spumantizzate, apprezzate soprattutto dai degustatori più giovani.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Müller Thurgau si sposa bene con pietanze leggere e delicate. È ideale come aperitivo, in particolare nella sua versione spumante Brut. Per il pasto, si abbina perfettamente con torte salate a base di verdure, formaggi e uova, oltre a piatti di pastasciutta conditi con pesce e crostacei. Anche pesci e crostacei serviti con verdure sono un ottimo abbinamento per questo vino.

Muller thurgau

Valle D’Aosta DOP Blanc de Morgex “Nathan” Ermes Pavese 2020

Trentino DOC Müller Thurgau Cantina d’Isera 2023

Vallée d’Aoste Müller Thurgau DOC 2020 La Crotta di Vegneron