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Friulano

Il Friulano, noto anche come Tocai Friulano o Tai in Veneto, è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia, con radici storiche profonde. Con circa 2.900 ettari coltivati, è principalmente diffuso in questa regione, ma viene prodotto anche in altre zone d’Italia come l’Umbria, il Lazio e l’Emilia-Romagna. Il vino Friulano si distingue per il colore giallo paglierino con riflessi dorati e verdognoli, e per i suoi aromi complessi, che richiamano la mandorla, i fiori di campo e le erbe aromatiche. Al palato risulta morbido, con un gusto equilibrato tra freschezza, sapidità e una nota persistente di mandorla. È un vino versatile, ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o verdure e carni bianche, ed è perfetto per l’aperitivo.