Arneis

L’Arneis, noto anche come “Nebbiolo Bianco”, è un vitigno a bacca bianca autoctono del Piemonte, particolarmente diffuso nella zona del Roero. Questa regione, caratterizzata da colline e situata in provincia di Cuneo, è divisa dalle Langhe dal fiume Tanaro. L’Arneis è coltivato anche in Liguria e in Sardegna, oltre che in altre parti del mondo come California, Australia e Nuova Zelanda, ma è nel Roero che trova la sua espressione più tipica.

I vini prodotti da uve Arneis sono noti per il loro carattere fresco e fragrante, con note floreali e aromi delicati di pera, albicocca e una leggera nota di nocciola. Presentano un corpo da leggero a medio, adatti per l’abbinamento con piatti di pesce, verdure o carni bianche in preparazioni delicate. Oltre alla tipologia fermo, vengono prodotti anche Arneis spumante e passito, particolarmente nella DOC Langhe.