Spumanti

Scopri la nostra esclusiva selezione di spumanti, provenienti dalle migliori cantine italiane e internazionali. Che tu preferisca un Prosecco Superiore elegante, un Franciacorta Satèn raffinato, o un Trento DOC Dosaggio Zero corposo, troverai lo spumante perfetto per ogni occasione. Esplora le diverse etichette della nostra enoteca online e lasciati guidare in un viaggio sensoriale tra i più rinomati spumanti italiani e del mondo.

Spumanti

Il vino spumante è un tipo di vino frizzante che viene prodotto attraverso un processo di fermentazione naturale. Ci sono diverse tecniche per produrre vini spumanti, ma i metodi più conosciuti sono il metodo Charmat e il metodo classico (o champenoise).

Il metodo Charmat

Il metodo Charmat, chiamato anche metodo Martinotti, prende il nome dal chimico italiano Federico Martinotti, che lo ha sviluppato nel 1895. In questo processo, il vino base viene fermentato una seconda volta in grandi serbatoi di acciaio inox, chiamati autoclavi, a una temperatura co

Spumanti

Franciacorta Extra Brut Riserva “Vittorio Moretti” 2016 Bellavista

Franciacorta DOCG Brut Cabochon Fuoriserie N°023 Monte Rossa

Franciacorta Pas Dosé DOCG “Alma Rosé” Bellavista

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Il metodo Charmat