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Il Blanc de Blancs è un tipo di vino spumante che significa letteralmente “bianco di bianchi”. Questo tipo di vino è prodotto esclusivamente con uve a bacca bianca, solitamente Chardonnay. La particolare composizione delle uve dona al Blanc de Blancs un carattere fresco e fruttato, con note di agrumi e fiori bianchi.
Il Blanc de Blancs è spesso caratterizzato da una spuma fine e persistente e da un colore giallo chiaro. Questo vino spesso ha una struttura leggera e minerale, e viene apprezzato per la sua delicatezza e la sua eleganza.
Il Blanc de Blancs viene prodotto in molte regioni spumanti del mondo, come lo Champagne in Francia, e il Trento DOC in Italia. Questo vino è versatile e adatto a molti abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo al pesce al forno.
In sintesi, il Blanc de Blancs è un vino spumante di grande eleganza e raffinatezza, caratterizzato da un carattere fresco e fruttato e da una spuma fine e persistente. È una scelta ideale per accompagnare molte occasioni speciali e per celebrare eventi importanti.
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