Situato allo sbocco della vallata di Munster, si caratterizza per il suolo graves che consente un eccellente drenaggio; il vigneto gode di una esposizione invidiabile orientata verso sud-ovest permettendo ai grappoli di raggiungere uno stato di maturazione con relativa facilità. Il risultato che ne consegue ci offre un vino forte, esuberante, potente e seducente, perfino leggermente moelleux Vitigni Gewürztraminer…
Lo Champagne Brut "Les Classiques Authentic Meunier" di Michel Loriot è davvero particolare in quanto viene prodotto solo ed esclusivamente con Pinot Meunier, quando normalmente quest'uva viene utilizzata in assemblaggio con il Pinot Nero. Ecco quindi la denominazione Blanc de Noir, ovvero vino bianco da sole uve "nere". I trentasei mesi di affinamento sui lieviti sono anch'essi particolari, in quanto…
Questa cuvée non ha ricevuto alcun dosaggio e lascia pertanto esprimere tutta la purezza e la vivacità del vino. Di colore giallo cristallino dai riflessi dorati, stupisce per la finezza del suo perlage. Il naso intenso offre delicati sentori di biancospino. Gradevole la freschezza in bocca agli aromi di agrumi con un finale molto equilibrato ed armonioso dove il vino…
Vitigni Sauvignon blanc 85%, Sémillon 15% Grado alcolico 12% Area produzione Bordeaux AOC Anno 2017 Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione Dopo una soffice pressatura la temperatura viene bloccata tra i 0 e 5° per 7 giorni. Solo il 25% delle uve subisce una macerazione pellicolare Affinamento 3 mesi in acciaio inox
Chi non ama una bella sorpresa? Scoprire questo piccolo gioiello di vino di un piccolo vigneto di proprietà familiare fuori da Libourne, dove il Merlot superiore cresce rigoglioso, è stata esattamente una bella sorpresa. La combinazione vincente di succoso Merlot, assemblato con Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon maturo è pura delizia. Tutto si riunisce magnificamente in questo vino agile,…
Chi non ama una bella sorpresa? Scoprire questo piccolo gioiello di vino di un piccolo vigneto di proprietà familiare fuori da Libourne, dove il Merlot superiore cresce rigoglioso, è stata esattamente una bella sorpresa. La combinazione vincente di succoso Merlot, assemblato con Cabernet Sauvignon maturo è pura delizia. Tutto si riunisce magnificamente in questo vino agile, altamente bevibile ed…
Nel 1098 fu fondata a Nuits-Saint-Georges l’abbazia di Cîteaux, prima casa dell’ordine cistercense. L’anno seguente i monaci dell’abbazia ebbero in regalo la loro prima vigna, a Meursault, che venne chiamata Vieux Clos. Fu il Duca Eudes 1er di Borgogna a donare la vigna a Robert De Molesme, fondatore e Primo Abate dell’abbazia. Nel 1995, dopo vari passaggi di proprietà, Philippe…
Eleganza è il termine più appropriato per qualificare questa cuvée più volte premiata con il “coup de coeur” dalla Guide Hachette. Area vitata di 7,95 ettari. Suolo argillo - calcareo. Di colore giallo paglierino brillante al naso si presenta fresco, agli aromi di agrumi e fiori bianchi. Elegante al palato, ricco e morbido all’attacco, più vivo e teso nella sua…
Le uve, provenienti dai Grand Cru di Bouzy e Chouilly, dopo la prima fermentazione in acciaio, rimangono sui propri lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi, per poi venire degorgiate. Vitigni Pinot Noire 100% Grado alcolico 12% Area produzione Bouzy AOC Anno Grand Cru Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione Rifermentazione in bottiglia e sboccatura Affinamento Almeno 36 mesi sui lieviti
Lo Champagne Brut Millesime 2013 di Benard Pitois, e' lasciato riposare almeno 60 mesi sui lieviti, conquista, fin da subito, con la sua spuma fine e, al contempo, persistente. Brioso e rinfrancante, vanta una piacevole complessità al naso e si presenta ben articolato al palato. Assolutamente da provare Vitigni Chardonnay 100% Grado alcolico 12% Area produzione Champagne AOC Anno 2013…
I coniugi Michelle e Laurent Bénard-Louis gestiscono quasi 10 ettari di vigna classificati Premier Cru, a poca distanza dalla sede della maison Billecart-Salmon, in una zona molto vocata della Vallée de la Marne. Qui i tre vitigni si dimostrano interscambiabili, in quanto riescono sempre e comunque a donare una certa facilità di beva. Particolare attenzione è riposta nelle vinificazioni e…
I coniugi Michelle e Laurent Bénard-Louis gestiscono quasi 10 ettari di vigna classificati Premier Cru, a poca distanza dalla sede della maison Billecart-Salmon, in una zona molto vocata della Vallée de la Marne. Qui i tre vitigni si dimostrano interscambiabili, in quanto riescono sempre e comunque a donare una certa facilità di beva. Particolare attenzione è riposta nelle vinificazioni e…
