Il vino “Passito di Noto” è prodotto da uno dei nomi più importanti dell’enologia siciliana. La cantina Planeta è stata, infatti, protagonista della rinascita e valorizzazione dei vini della Sicilia. Vitigni Moscato 100% Grado alcolico 12% Area produzione Sicilia Anno s.a. Formato Bottiglia 0,50 Cl Vinificazione Uve vendemmiate a fine agosto e appassite per circa 40 giorni in ambiente ventilato,…
Il Cerasuolo di Vittoria "Dorilli" è un vino rosso intenso ed espressivo, maturato in barrique per 12 mesi. Esprime profumi territoriali di ciliegia, amarene e fichi d'india maturi. Il sorso è morbido, corposo e molto equilibrato, dai tannini eleganti e levigati Vitigni Nero d'Avola 70%, Frappato 30% Grado alcolico 13% Area produzione Cerasuolo di Vittoria DOCG Anno 2018 Formato Bottiglia…
Il Cerasuolo di Vittoria "Dorilli" è un vino rosso intenso ed espressivo, maturato in barrique per 12 mesi. Esprime profumi territoriali di ciliegia, amarene e fichi d'india maturi. Il sorso è morbido, corposo e molto equilibrato, dai tannini eleganti e levigati Vitigni Nero d'Avola 70%, Frappato 30% Grado alcolico 13% Area produzione Cerasuolo di Vittoria DOCG Anno 2019 Formato Bottiglia…
Il vino bianco Chardonnay “La Fuga” viene realizzato dalla cantina Donnafugata partendo da un vitigno internazionale che in Sicilia riesce a esprimersi su ottimi livelli, lo Chardonnay. Le viti vengono allevate con il sistema della controspalliera, e crescono all’interno di vigneti situati a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 200 e i 600 metri, contraddistinti da un terroir…
Questa recente etichetta di Donnafugata (prima annata 2016) fa parte della Collezione Impronte di territorio: vini sorprendenti e di grande nitidezza. Viene utilizzata uva Carricante che è un antico vitigno a bacca bianca, tipico dell'area del vulcano. Per questo motivo non deve sorprendere che l'altitudine sia particolarmente elevata, varia da 730 a 750 m s.l.m; potremmo parlare tranquillamente di vini…
La magia e la bellezza della Sicilia trovano un validissimo interprete in Planeta, cantina di recente costituzione, fondata solamente nel 1995, che nel giro di pochi decenni è riuscita a imporsi come punto di riferimento dell’enologia di tutta l’isola. Merito di prodotti sinceri e ben realizzati, come questo Etna Bianco, che prende vita dalla valorizzazione di un vitigno autoctono, il…
Il vino Etna Bianco nasce in una delle più importanti realtà dell’area nord del vulcano. La tenuta Cottanera si trova nella zona di Castiglione di Sicilia e si estende su circa 60 ettari, suddivisi in numerose parcelle, coltivate in diverse Contrade. Le uve di Carricante provengono dalle vigne delle Contrade Cottanera e Diciassettesalme, situate a un’altitudine di circa 750 metri sul…
L’Etna Rosato “Sul Vulcano” di Donnafugata è un vino elegante e sapido dai profumi sottili e dagli aromi raffinati. È un rosé prodotto con le uve delle vigne di Nerello Mascalese coltivate sul versante nord dell’Etna, caratterizzato da un clima fresco e da suoli ricchi di sostanze minerali. Le caratteristiche di eleganza e finezza del vitigno, unite a una delicata…
L’Etna Rosso di Planeta è un vino elegante e fresco, con raffinate note floreali, fruttate e il tipico profilo sapido e minerale del terroir vulcanico. Un Nerello Mascalese in purezza affinato in legno e acciaio, che esprime le migliori caratteristiche di questo grande vitigno siciliano e di un territorio unico e straordinario come quello dell’Etna. I suoli lavici, il clima…
L’Etna Rosso DOC “Barbazzale” è un vino rosso che ha origine da un sapiente taglio di due importati vitigni, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Un prodotto dinamico e vispo, molto versatile, che, tra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzato da una beva facile e appagante, ideale per accompagnare diversi piatti della cucina italiana, soprattutto quelli dove è…
Il “Contrada Diciassettesalme” Etna Rosso di Cottanera nasce dalle uve di Nerello Mascalese, coltivate in vigneti situati a circa 750 metri sul livello del mare. Il terroir è ovviamente di matrice vulcanica, e dona mineralità al prodotto finale. I grappoli vengono raccolti manualmente, e dopo essere giunti nei locali adibiti alla vinificazione vengono diraspati. Gli acini selezionati si avviano alla…
Il "Fragore" di Donnafugata è un importante Etna DOC rosso dal profilo profondo, ampio e corposo, maturato per 14 mesi in barrique. Nonostante l'intensa struttura, mostra una tagliente freschezza, tannini ben affilati e una tipica nota sapida e minerale, che compone anche il bouquet insieme ad aromi di piccoli frutti rossi, liquirizia, sfumature di ceneri vulcaniche, viola e spezie piccanti.…
