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Carso DOC Cabernet Franc 2016 – Castelvecchio
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€12.60€11.30 - Il Cabernet Franc nasce dalle uve dell’omonimo vitigno, allevato in diverse zone ricomprese all’interno del Parco Nazionale del Carso. Ci troviamo in un terroir particolare, caratterizzato da un sottosuolo di roccia calcarea e terra rossa ricca di minerali, su cui spira il tipico vento di Bora, responsabile delle forti escursioni termiche fra il giorno e la notte. I grappoli, terminata…
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Carso DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2014 – Castelvecchio
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€12.60€11.30 - Il Refosco dal Peduncolo Rosso Castelvecchio è un rosso del Carso goriziano, territorio da sempre vocato alla viticoltura di qualità. Un’etichetta che presenta il calore tipico che solitamente porta il Refosco in degustazione, in cui si apprezza anche il background etereo che, pian piano, si fa più importante al naso. Una bottiglia in cui carattere e personalità abbondano, in cui…
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Carso DOC Terrano 2016 – Castelvecchio
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€11.90€10.90 - Il rosso Terrano viene realizzato dalla cantina Castelvecchio partendo dalle uve in purezza proprio di Terrano, varietale autoctono del Friuli Venezia Giulia. Le viti si trovano all’interno del magnifico contesto paesaggistico del Parco Naturale del Carso, e affondano le radici in un terreno fatto di rocce calcaree e terre rosse ricche di minerali. Tra i filari spira il vento di…
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Carso DOC Vitovska 2016 – Castelvecchio
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€11.90€10.90 - Il vino Vitovska realizzata dalla cantina Castelvecchio nasce da quei vigneti situati all’interno del parco naturale del Carso. La Vitovska è infatti un varietale autoctono tipico proprio di questa area del Friuli. Ci troviamo in terreni caratterizzati da roccia calcarea e terra rossa, ricchi di minerali; il clima tra i filari risente del vento di Bora, ed è connotato da…
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Carso Malvasia Istriana DOC “Ruj” 2018 – Kovač
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€12.90€11.61 - Il “Ruj” Malvasia Istriana di Kovac è un bianco che ha origine da vigneti giovani, situati sulle caratteristiche terre rosse del Carso friulano, ricche di ferro. I grappoli, raccolti durante la fase manuale di vendemmia, vengono immediatamente portati nei locali adibiti alla vinificazione, dove sono diraspati. Gli acini migliori si avviano dunque alla pressa e il mosto, per una piccola…
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Carso Vitovska DOC “Ruj” 2018 – Kovač
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€12.90€11.61 - Il “Ruj” Vitovska di Kovac è un bianco che ha origine da vigneti giovani, situati sulle caratteristiche terre rosse del Carso friulano, ricche di ferro. I grappoli, raccolti durante la fase manuale di vendemmia, vengono immediatamente portati nei locali adibiti alla vinificazione, dove sono diraspati. Gli acini migliori si avviano dunque alla pressa e il mosto, per una piccola parte,…
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Chardonnay Collio DOC “Vigna Runc” 2018 – Il Carpino
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€14.40€12.96 - Lo Chardonnay Vigna Runc è un bianco tanto piacevole, quanto fine ed elegante. A nobilitarlo di tanta classe sono la freschezza e, soprattutto, la sapidità caratteristica della zona del Collio Friulano. Qui i terreni sono infatti ricchi di una particolare formazione pedologica, la Ponca, che cesella finemente la sinuosa ed al contempo pungente mineralità. Teso e verticale, questo Chardonnay unisce…
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Chardonnay D.O.C. Collio Farra D’Isonzo Gorizia cantina JERMANN
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€18.80€16.90 - Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile. Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo…
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Colli Orientali del Friuli Bianco DOC “Nestri” 2019 – Meroi
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€16.10€14.50 - Nestri Bianco si avvale di tutta l'esperienza e l'attrezzatura della cantina Meroi. Composta da sole uve di Chardonnay da vigne vecchie di circa 15 anni, che crescono sulla Ponca, ovvero un impasto di marna e arenarie che forma le colline della zona di Buttrio ed in particolare la Vigna Dominin. Affinamento per 11 mesi in barrique di secondo passaggio Vitigni…
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Colli Orientali del Friuli DOC Chardonnay 2019 – Meroi
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€27.70€24.90 - Che dire…: la cantina “Meroi” si è superata con questo Chardonnay, che gode certamente di un’annata eccezionale, ma è soprattutto frutto di una storia che ha avuto inizio nel lontano 1920. Il vitigno a bacca bianca più diffuso al mondo dimostra di essersi ben integrato nelle terre dei Colli Orientali del Friuli, arrivando a esprimere tutto il suo potenziale in…
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Colli Orientali del Friuli DOC Friulano 2019 – Meroi
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€25.30€22.80 - Eleganza più che potenza, per un Friulano che trascorre circa dieci mesi in barrique di secondo passaggio. Per la cantina Meroi, l’esaltazione del varietale e delle connotazioni del proprio territorio rappresenta un punto indiscusso, su cui non si può transigere. Dai Colli Orientali del Friuli ci arriva un bianco di assoluto fascino, prodotto da un’azienda storica, che offre garanzie sotto…
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Colli Orientali del Friuli DOC Merlot “Vigna Dominin” 2015 – Meroi
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€61.10€55.00 - Dalla cantina Meroi un rosso di classe, che ha stoffa da vendere ed è sostenuto da tanta sostanza. Il “Vigna Dominin” nasce dagli storici vigneti aziendali, che contano piante di vite di oltre cinquant’anni. Un bellissimo cru, terrazzato ed esposto a sud, che regala uve qualitativamente inarrivabili. Poi tutta la storia della cantina Meroi, che forte di quasi un secolo…
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