Il vino “Passito di Noto” è prodotto da uno dei nomi più importanti dell’enologia siciliana. La cantina Planeta è stata, infatti, protagonista della rinascita e valorizzazione dei vini della Sicilia. Vitigni Moscato 100% Grado alcolico 12% Area produzione Sicilia Anno s.a. Formato Bottiglia 0,50 Cl Vinificazione Uve vendemmiate a fine agosto e appassite per circa 40 giorni in ambiente ventilato,…
DESCRIZIONE: Il Conti Zecca Cantalupi Rosato é un vino salentino prodotto, in agricoltura biologica, con uve autoctone. Appartiene alla classificazione IGP, Indicazione Geografica Protetta, ed é composto da un 70% di uve Negroamaro e per il restate 30% da uve selezionate, come ad esempio la Malvasia Nera di Lecce. I Conti Zecca abitano queste terre da oltre 5 secoli, ma…
L'azienda di Argilio Mattioli nasce negli anni '60 da un passione per il vino condivisa con il padre. Poderi Mattioli è una piccola realtà a stampo familiare che si regge sull'amore per il lavoro e il rispetto per il territorio. Anno dopo anno, con il passaggio delle generazioni, il progetto ha seguito l'impronta biologica arrivando a produrre vini di qualità fortemente legati alla terra di provenienza.…
La zona di Montalcino dove opera la cantina Le Ragnaie è quello del Passo del Lume Spento, ovvero il punto più alto di tutto il comprensorio, a circa 600 metri sul livello del mare. Riccardo e Jennifer Campinoti, dal 2002 propongo un'attività ricettiva e agrituristica, oltre alla produzione dei vini tipici di Montalcino; e in questo ambito hanno dimostrato di…
Per dar vita a un sentiero personale, reinterpretiamo la Cococciola esaltando il suo carattere burbero, essenza "minerale" del ribelle. Ginestra e albicocca accarezzeranno le tue certezze mentre il pompelmo schiaffeggerà il tuo torpore. Vitigni Cococciola 100% Grado alcolico 12,5 % Area produzione Abruzzo DOC Anno 2020 Formato Bottiglia 75 Cl Vinificazione In acciaio; fermentazione ad una temperatura di circa 15°C…
Questo autoctono abruzzese ha le radici salde del saggio, il carattere ostinato del vignaiolo, il corpo del sognatore, flessibile come la vite, dal latino viere che significa appunto curvare. Gelsomino e miele sorrideranno al tuo animo delicato. Salvia e agrumi converseranno col tuo spirito inquieto. Vitigni Pecorino 100% Grado alcolico 13,5 % Area produzione Abruzzo DOC Anno 2020 Formato Bottiglia…
Lasciato riposare esclusivamente in acciaio, è un Pecorino ricco di frutto e di freschezza, ma allo stesso tempo impreziosito dai quei gradevoli ricordi minerali e sapidi conferiti alle uve dalle brezze marine dell’Adriatico Vitigni Pecorino 100% Grado alcolico 14,5 % Area produzione Abruzzo DOC Anno 2019 Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione Acciaio Affinamento Bottiglia
Nel parlare dell'Irpinia non ci si può dimenticare della denominazione che racchiude gli Aglianico più fragranti, un'espressione giovane di questo grandissimo vitigno italiano. Vini profondi ed eleganti a cui dopo la vendemmia non segue la lunga maturazione ed affinamento del Taurasi ma che anzi fanno della propria freschezza la loro peculiare caratteristica. L'Irpinia Aglianico DOC BIO è un vino gustosissimo.…
Alla vista è di colore rosso rubino profondo e intenso. Il bouquet di profumi che si sviluppa al naso presenta note balsamiche ben pronunciate, impreziosite da sentori di frutti di bosco, violetta, caffè tostato, catrame e liquirizia. In bocca è denso, di gran corpo, con un tannino astringente e una spiccata acidità. Chiude con un finale persistente. Vitigni Aglianico del…
L’Alta Langa Brut DOCG “Oudeis” 2016 della cantina Enrico Serafino nasce dall’abile assemblaggio di vini base ottenuti da pinot nero in prevalenza e da chardonnay in percentuale minore. Le vigne poste tra i 300 e i 550 metri sul livello del mare sono perfette per ottenere prodotti dotati di eleganza, mineralità e potenza. La presa di spuma in bottiglia è…
Nasce dai grappoli selezionati di pinot nero l’Alta Langa Brut Rosé de Saignée DOCG “Oudeis” dell’annata 2017. Le uve sono raccolte a mano nei vigneti di proprietà posti ad un’altitudine media di 450 metri sul livello del mare, dove le viti trovano un importante disponibilità di minerali. In cantina le diverse basi sono vinificate separatamente e unite in assemblaggio prima…
La presa di spuma viene effettuata secondo il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia, con affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi. La liqueur d’expédition aggiunta dopo la sboccatura viene preparata seguendo la nostra ricetta segreta che comprende vini di riserva e zucchero (3 g/L). Siamo orgogliosi di evitare qualsiasi distillato nel nostro dosaggio finale. Vitigni Chardonnay 100% Grado alcolico…
